上海应用技术学院是2000年4月经教育部批准，由原上海轻工业高等专科学校、上海冶金高等专科学校、上海化工高等专科学校合并组建而成。是一所以建设高水平、应用型、以工为主、特色鲜明的多科性本科院校为办学目标的全日制普通高校。2004年学校获学士学位授予权，2008年成为硕士学位授予单位。